Drożdżówki cynamonowe

Zrobione na piątkowy podwieczorek. Przepis ze strony moje wypieki , wyszły wyśmienicie.

 Przepis:

600 g mąki pszennej

70 g cukru

1/2 łyżeczki soli

42 g świeżych drożdży

100 g masła

400 ml mleka

2 jajka, ja dałam 1

Nadzienie:

150 g miękkiego masła

120 g cukru

2 łyżeczki cynamonu

Glazura

1 jajko

Mąkę, cukier, sól wsypałam do miksera. Mleko lekko podgrzałam, dodałam drożdże i masło. Roztrzepałam jajko i też dodałam do mleka. Potem wlałam do mąki i wyrobiłam na puszyste ciasto. Odstawiłam w ciepłe miejsce na 25 minut. Nadzienie, masło, cukier i cynamon wymieszać w miseczce. Gdy ciasto wyrośnie podzielić na równe części i rozwałkować rękoma na dłuższe paróweczki. Posmarować nadzieniem i zawinąć ciasno w ślimaka. Położyć na blasze z papierem do pieczenia, pozostawić na 15 minut do wyrośnięcia. Następnie roztrzepać jajko i posmarować drożdżówki. Piec w piekarniku nagrzanym do 200 C, przez 20 - 25 minut.

Drożdżówki wyszły pyszne, takie miękkie, puszyste, fajnie cynamonowe.

Każde dziecko je polubi.

!!! SMACZNEGO !!!